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Aus eigener Produktion

Gerade in einer immer kurzlebigeren und vergesslicher werdenden Welt, bekommt der Wert von nachhaltig eigens produzierten Produkten eine immer größere Bedeutung.

Wir kochen, backen, brauen, brennen und räuchern nach altem Brauch und überlieferten Rezepten und machen Geschichte erleb- und schmeckbar.

Folgende Schwarzwälder-Spezialitäten werden bei uns hausgemacht:
- Holzofen-Biertreberbrot
- Kräuter-Zwiebel-Schmalz
- Kaltgeräuchertes
- Vollei-Nudeln und Spätzle
- Schwarzwälder Obstbrände
- Poppelbräu

Alle Speisen und Gerichte sind hausgemacht. Gerne informieren wir Sie persönlich über verschiedene Inhaltsstoffe oder mögliche Unverträglichkeiten.

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UNSERE GASTRONOMIE

Poppelmühle

Event-und Tagungslocation
Mühleweg 11

75337 Enzklösterle

Tel.: +49 (0) 7085 7870

Fax.: +49 (0) 7085 1697

info@poppelmuehle.de

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